Typeology
Montepulciano d’Abruzzo DOP organic
Vignette location area
Abruzzo
Uve
Almeno the 85% Montepulciano da vigneti biologici certified
Epoch of Vendemmia
Ottobre
Vinification
Fermentation with maceration of the mouth at temperature controlled in stainless steel acciaio and fermentation with total malo lattice
Abbinamenti
First dishes saporiti, arrosti, insaccati and formaggi semi stagionati
Alcoholic gradation
13%
Colored
Red live and brilliant with purplish smoke
Smell
Piccola frutta rossa, viola e liquirizia
Sapore
Pieno, di buona struttura con tanninni morbidi e well integrated
Service temperature
18°C
Feudo Antico
